Pepe Solla, elegido Gallego del Año 2017
10.03.2018 | 02:51
Pepe Solla, elegido Gallego del Año 2017
| El Club de Periodistas Gallegos en Madrid entregó ayer al cocinero pontevedrés Pepe Solla (Poio, 1966), referente de la cocina gallega, el galardón Gallego del Año 2017, un reconocimiento con el que este club, con 34 años de historia, distingue la carrera de este chef y su trabajo por difundir la cocina gallega fuera de las fronteras de la comunidad. Solla agradeció la distinción y durante un discurso emotivo, recordó sus inicios en el negocio familiar de sus padres, en los años sesenta. El restaurante de Solla, en Poio, tiene una Estrella Michelín y tres Soles Repsol. La entrega de esta distinción tuvo lugar en una cena, que se celebró en el Hotel Intercontinental Madrid. "Orgullo!!!, no puedo decir más", escribió el reconocido restaurador en su perfil de faceboock.
