"El Pazo" - Es un tipo de gran mansión tradicional de Galicia, de caracter señorial y que normalmente esta ubicada en zonas rurales en las afueras de las ciudades y suelen constar de una torre o edificio principal rodeado de jardines y edificaciones anexas, que en la época de su apogeo pertenecian a personas o familias importantes en el ambito social. Tuvieron su mayor explendor entre los siglos XVII y XIX, formando parte del "sistema de organizacion feudal", siendo el centro de un grupo de familias de gestion local cuya actividad de los lugareños giraba a su alrededor
Los "Pazos", irrumpen en la arquitectura gallega en el Siglo XVI formando un segundo escalón despues de los Castillos en donde habitaban los nobles y señores feudales de la época, siendo los "Pazos" las resedencias de los "Hidalgos" y estos dieron lugar a ser ejes en la literatura, como es el caso de Emilia Pardo Bazán que dió vida en su obra "Los pazos de Ulloa" y en época mas reciente tambien se ocupo de su descripción Otero Pedrayo.
El vocablo "Pazo" ha llevado a dar nombre a diversos pueblos gallegos, tales como: Pazos de Borbén, Pazos de Borela o Pazos de Reis tres localidades de la provincia de Pontevedra y también se han aplicado como apellidos:Pazo, Pazó, Do Pazo, O Pazo o Pazos.
En la actualidad, la mayor parte de los "Pazos" forman parte de la "Red hotelera de los pazos", por la restauración y acondicionamiento como establecimientos rurales con encando.
